Tidak semua orang yang bisa memasak itu bisa membuat makanan
yang enak sesuai dengan selera kita. Jadi bisa saja ada makanan-makanan
tertentu yang bagi kita tidak enak dan kita merasa tidak mau memakannya lagi.
Namun untuk menghormati orang yang memasak untuk kita atau karena keadaan
terpaksa lainnya kita pun merasa harus menghabiskannya. Memang hal tersebut
akan menjadi suatu kondisi dilema yang sangat menyebalkan.
Makanan yang bagi orang lain enak namun tidak enak bagi kita juga menjadi penyebab kita tidak enak dengan orang lain yang sedang menikmati makanan tidak enak tersebut. Demi menghormati dan menghargai perasaan orang lain kadang mau tidak mau kita memaksakan diri memakan makanan atau masakan yang kita tidak doyan tersebut. Pilihannya hanya memaksakan diri makan makanan tidak enak tersebut, tidak melanjutkan makan atau mencoba cara lain agar makanan itu bisa terasa lebih enak.
Makanan yang bagi orang lain enak namun tidak enak bagi kita juga menjadi penyebab kita tidak enak dengan orang lain yang sedang menikmati makanan tidak enak tersebut. Demi menghormati dan menghargai perasaan orang lain kadang mau tidak mau kita memaksakan diri memakan makanan atau masakan yang kita tidak doyan tersebut. Pilihannya hanya memaksakan diri makan makanan tidak enak tersebut, tidak melanjutkan makan atau mencoba cara lain agar makanan itu bisa terasa lebih enak.
Berikut ini adalah beberapa cara untuk memanipulasi rasa
makanan yang tidak kita sukai (tidak doyan) menjadi agak kita sukai :
1. Tambah Penyedap Rasa
Tidak selamanya bahan penyedap rasa ini bisa berhasil membuat makanan yang kurang enak jadi agak enak. Namun patut dicoba sesuai dengan insting kita dan berharap bisa berubah menjadi bisa dinikmati lidah kita. Penyedap rasa yang dimaksud misal seperti garam dapur, sambal, saos sambel, kecap, lada bubuk, wasabi, dan lain sebagainya.
2. Tambah Lauk yang Enak Rasanya
Untuk menyamarkan rasa yang tidak enak kita bisa mencoba menutupinya dengan makan dengan tambahan lauk yang enak rasanya sehingga rasa tidak enaknya tidak akan terlalu dominan lagi. Contoh lauk-pauk seperti ayam goreng, perkedel kentang, tempe bacem, abon sapi, cumi goreng tepung, telur dadar, dan lain-lain.
3. Makan Pakai Kerupuk
Kerupuk biasanya berhasil menyamarkan rasa kurang enak masakan menjadi enak seperti enaknya rasa kerupuk. Celakanya adalah apabila rasa dasar dari kerupuk yang memang tidak enak akan justru bisa memperparah rasa makanan yang sedang kita paksa makan tersebut. Ada berbagai macam jenis krupuk seperti kerupuk udang, kerupuk belat, kerupuk kulit, kerupuk pasir, kerupuk rambak, dan lain sebagainya.
1. Tambah Penyedap Rasa
Tidak selamanya bahan penyedap rasa ini bisa berhasil membuat makanan yang kurang enak jadi agak enak. Namun patut dicoba sesuai dengan insting kita dan berharap bisa berubah menjadi bisa dinikmati lidah kita. Penyedap rasa yang dimaksud misal seperti garam dapur, sambal, saos sambel, kecap, lada bubuk, wasabi, dan lain sebagainya.
2. Tambah Lauk yang Enak Rasanya
Untuk menyamarkan rasa yang tidak enak kita bisa mencoba menutupinya dengan makan dengan tambahan lauk yang enak rasanya sehingga rasa tidak enaknya tidak akan terlalu dominan lagi. Contoh lauk-pauk seperti ayam goreng, perkedel kentang, tempe bacem, abon sapi, cumi goreng tepung, telur dadar, dan lain-lain.
3. Makan Pakai Kerupuk
Kerupuk biasanya berhasil menyamarkan rasa kurang enak masakan menjadi enak seperti enaknya rasa kerupuk. Celakanya adalah apabila rasa dasar dari kerupuk yang memang tidak enak akan justru bisa memperparah rasa makanan yang sedang kita paksa makan tersebut. Ada berbagai macam jenis krupuk seperti kerupuk udang, kerupuk belat, kerupuk kulit, kerupuk pasir, kerupuk rambak, dan lain sebagainya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar